Top 10 thực phẩm giàu Vitamin D có thể bạn chưa biết

Các thực phẩm đáng chú ý nhất chứa vitamin D

1. nấm Shiitake và nấm chính

  • Nấm shiitake khô có hàm lượng dinh dưỡng cao D. Nấm Shiitake, nút và nấm hàu cũng chứa nhiều vitamin B1 và ​​B2. [4] Để tận dụng hàm lượng vitamin D cao, hãy chắc chắn rằng bạn tìm thấy nấm đã được sấy khô dưới ánh mặt trời, chứ không phải bằng các phương tiện không tự nhiên.

2. Cá thu

  • Một phần ba ounces của cá giàu omega-3 này sẽ cung cấp cho bạn 90% lượng vitamin D hàng ngày mà bạn đề nghị [5] FDA khuyến cáo người Mỹ ăn cá dầu cho món ăn của họ (eFA) omega-3 (EFA).

3. Sockeye Trout

  • Một phần cá hồi nhỏ 3 ounce sẽ cung cấp cho bạn 90% chế độ ăn uống được đề nghị tiêu thụ vitamin D.  Hãy chắc chắn để có được cá hồi đã bị bắt từ hoang dã hoặc duy trì bền vững - lớn lên.

4. Herring

  • Herring giàu vitamin D vì chúng sống nhờ sinh vật phù du, là nguồn cung cấp vitamin D phong phú.

5. Cá mòi

  • Cá mòi là một trong những nguồn cung cấp chất calciferol tốt hơn. Một lon thiếc nhỏ duy nhất của cá mòi sẽ cung cấp cho bạn khoảng 101% nhu cầu hàng ngày của bạn. Những loại cá cảnh đóng hộp này cũng là một nguồn cung cấp vitamin B-12, axit béo omega-3, protein và selenium. 

6. Cá da trơn

  • Cá da trơn là một loài cá nước ngọt có thể có thói quen ăn các sinh vật nhỏ sử dụng ánh sáng mặt trời để sản xuất calciferol. 

7. Cá ngừ

  • Cá ngừ-Thực phẩm Lớn trong Vitamin D
  • Bạn sẽ phải ăn sáu ounces cá ngừ hàng ngày để có được 50% nhu cầu vitamin D. Cá tươi, cá ngừ hoang dã là thực phẩm bổ dưỡng nhất. Hãy nhớ rằng, dầu cá cũng có thể cung cấp cho cơ thể "chất béo tốt" hỗ trợ trí nhớ và chức năng của não.

8. Dầu ô liu gan

  • Nếu bạn có thể dai dẳng hương thơm mạnh mẽ, dầu này giàu vitamin D. Chỉ cần một thìa cà phê cung cấp 113% nhu cầu vitamin D hàng ngày của bạn. Dầu vàng này cũng chứa nhiều axit béo omega-3. Kết hợp dầu thiết yếu này vào chế độ ăn uống của bạn sẽ thúc đẩy các mảnh xương khỏe mạnh, khỏe mạnh. Một số chuyên gia y tế khuyên dùng vitamin D để cải thiện chức năng não và tối ưu hóa chức năng hệ thần kinh. 

9. Ovum

  • Ova chứa vitamin D với lượng nhỏ. Ăn một quả trứng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 21% nhu cầu hàng ngày của bạn.Tốt nhất là chỉ tiêu thụ trứng tự do từ một trang trại, nếu có thể.

10. Mặt trời

  • Được rồi, tôi biết đó không phải là thức ăn, nhưng mỗi ngày để tiếp xúc ánh nắng mặt trời có thể làm tăng mức vitamin D của bạn. Trong thực tế, bổ sung này thường được gọi là "ánh sáng mặt trời vitamin." Khi ánh sáng mặt trời chạm vào lớp biểu bì, nó kích thích sự phát triển của vitamin D từ cholesterol. Đây là tin tuyệt vời cho những người trong chúng ta rằng sẽ có một tắm nắng hàng ngày. Nhưng, đối với những người trong chúng ta, những người không thể, bạn phải tăng lượng thức ăn của bạn từ các loại thực phẩm bạn ăn. Điều này có thể làm rõ lý do tại sao người Inuit ở Alaska ăn quá nhiều cá!

6 Lợi ích của Vitamin D

Ngay bây giờ có rất nhiều thực phẩm tuyệt vời thêm với vitamin D vào chế độ ăn uống của bạn. Những điều tuyệt vời về vitamin bao gồm:

  • Hỗ trợ sự hấp thụ canxi trong ruột.
  • Hỗ trợ khỏe mạnh, khỏe mạnh răng và tóc xoăn.
  • Điều chỉnh tăng trưởng tế bào và hoạt động của tế bào khỏe mạnh.
  • Làm dịu và làm giảm sự khó chịu và sưng tấy.
  • Tăng cường sức khoẻ xương.
  • Phụ nữ sau mãn kinh và nam giới người Mỹ gốc Phi có thể được lợi nhiều nhất từ ​​việc tăng lượng vitamin D. 
  • Như tôi đã đề cập trước đây, nếu bạn là người ăn chay hoặc không ăn cá, bạn có thể dễ dàng hưởng những lợi ích tương tự bằng cách bổ sung vitamin D hoặc nhận được nhiều ánh nắng mặt trời hàng ngày.